www.gotujichudnij.fora.pl

katrina

1 bochenek; 1 kromka 173 kcal

3/4 szklanki dowolnej mąki
1/2 łyżeczki sody
3/4 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3,5 łyżeczki masła
1/2 szklanki brązowego cukru
2 łyżeczki melasy
2 duże jajka
3 duże banany [obrane, pokrojone]
1/2 szklanki drobno posiekanych orzechów włoskich
kilka połówek orzechów do ozdoby

rozgrzać piekarnik do 350 stopni. posmarować pędzelkiem namoczonym w odrobinie oliwy foremkę. W małej misce zmieszać mąkę, sól, sodę i proszek. Zmiksować na krem masło i cukier na najwyższych obrotach miksera. zmiejszyć prędkość miksera i dodać melasę, jajko, zmiksować do powstania masy, dodać banany, wymieszać. Dodać produkty sypkie i największą prędkością miksera ponownie, starannie wymieszać, dodać orzechy. przelać masę do foremki, ozdobić połówkami orzechów [mogą być też pestki z dyni i ziarna słonecznika]. piec 60-75 minut

ana91

bardzo czuć smak banana? czy tylko odrobinę? (nie przepadam za bananami)

AnjaM

W jakich stopniach są podane temperatury piekarnika?
Z tego co mi wiadomo, domowe piekarniki mają skalę do 250 czasem 280 st. Celciusza.